Historie

For millioner af år siden var hele vores klodedækket af saltvand. Kun salt fra dette urhav indeholder de mineraler og mikroelementer, der bundet i celleform gør det muligt for kroppen at optage den nødvendige mængde natrium, klorid, kalium, magnesium og kalcium, uden hvilke dine celler ikke kan dele sig eller næringsstoffer blive omdannet til energi. Allerede i antiken biev salt brugt som et vigtigt middel til helbredelse. De ældst kendte medicinske optegnelser, der stammer fra det 3. århundrede før Kristus, viser at salt blev brugt f. eks. til udtørring af sår og forebyggelse af infektioner.